烤鱼
千扁一律的吃法没意思,做个烤鱼,换个口味。多种菜,丸子,鱼,一起出锅,很美味。
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步骤1/7
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鱼收拾好,切几刀,抺上盐,和料酒,淹20分钟以上。
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步骤2/7
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烧烤干料倒入油。
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步骤3/7
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烤盘铺锡纸,洋葱垫底,干料均匀抹在鱼二面。
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步骤4/7
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烤箱上下230度20分钟,鱼翻面再烤20分钟。
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步骤5/7
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锅底油,蒜爆香,放入郫县豆瓣酱,炒均。
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步骤6/7
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各种肉丸,菜倒入锅中,加糖,生抽,耗油翻炒均匀。
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最后一步
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将菜铺在鱼身上,入烤箱20分钟,撒孜然,芝麻。
喜欢什么菜都可以放点,根据个人口味,喜欢香菜可以撒在鱼身上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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