50岁阿姨午饭一人食五色炒饭丸子汤
“一个人也要好好吃饭”,这句话不能停在嘴上,要真的行动起来。“一个人吃饭”跟“一家人吃饭”或者“一群人吃饭”,感觉是不一样的。好多人可能认为一个人吃饭会比较惨,其实也未必,蟹姐认为只是感觉不同而已,并不会觉得孤独或者很惨。用心给自己做点好吃的,然后坐在阳光下慢慢享用,还是很舒服的一件事儿。 那么问题来了,一个人的时候做点什么好吃的?因为一人食的特殊性,想要吃得营养均衡又舒服,蟹姐总是把许多食物放在一起煮,炖个小火锅,煮个杂菜汤,再不然就做个炒饭,煮个有肉(蛋)有菜的面条,或者做一盘沙拉。就是一口吃下去有很多种食材的美食。这一类食物做起来方便吃起来也很舒服。如果经常性一人食,不妨准备一些高品质的半成品食物,拉开冰箱看一看,总是能找出许多食材来,吃啥都变得很方便。 来看看蟹姐今天的一人食,一份炒饭一碗丸子汤,只用一个小锅就搞定了,还真是很美呢。炒饭的时候蟹姐用了一个很特别的料,做出来的炒饭咸香好吃,很馋人。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材和七彩叮当小锅,一人食的量,每样备一点儿就好了,约摸着够吃就好了。胡萝卜洋葱都切成小粒备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
小电锅通电启动烹饪程序预热,倒一点儿油,打一个鸡蛋,小锅是不粘锅,想吃煎蛋的话直接煎成煎蛋,
-
步骤3/9
点击查看大图
想吃碎蛋的话就用小木铲或者筷子打碎炒散。
-
步骤4/9
点击查看大图
接着放上其它菜碎拌炒均匀,电锅的火力跟明火有些区别,可以盖上锅盖加炒一分钟,把蔬菜炒出香气。
-
步骤5/9
点击查看大图
接着放上米饭打散,跟菜碎拌均匀。用生抽酱油调味上色,炒透就可以出锅了,喜欢吃口感弹牙的炒饭,可以多炒一会儿。香喷喷的米饭就炒好了。
-
步骤6/9
点击查看大图
下面要煮丸子汤了,往锅中加一碗骨汤,没有骨汤用清水也可以,放上丸子、西红柿块、紫菜煮开。
-
步骤7/9
点击查看大图
最后放一点儿盐和芝麻油,撒上切碎和香菜就好了,关火就可以享用了。
-
步骤8/9
点击查看大图
米饭装在盘子里,汤可以连锅一起端上桌,虽是简单的家常汤饭,咱也要吃得有滋有味,移步阳台,这几天阳光特别好,慢慢吃吧。
-
最后一步
点击查看大图
丸子汤用了鱼骨汤,超鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
五色炒饭丸子汤的其他做法
五色炒饭丸子汤的相关分类
五色炒饭丸子汤的相关推荐
-
懒人午饭之油泼方便面极简版
3214人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51234545人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73480187人看过 -
蚝油生菜
31844833人看过 -
红烧茄子
71390876人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
211218人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11538308人看过 -
自制寿司 简易午饭
70537人看过 -
#我要上首焦#午饭这样吃,营养又美味,多吃也不担心长胖
460746人看过 -
15块的午饭虾仁滑蛋
156104人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
64287人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
82986人看过