辣豆腐包子
为了早餐偷懒,趁周末,准备一做一些早餐包子。
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步骤1/5
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500g面粉加260g牛奶,5g酵母,半勺盐搅拌均匀。活成面团放入烤箱35度发酵成两倍大。(1小时左右)
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步骤2/5
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1、豆腐切小块焯水2、粉丝提前泡好,焯水后切碎
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步骤3/5
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加入盐、味精、鸡精、耗油、香油、十三香、辣椒面等搅拌均匀。
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步骤4/5
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将面团分成小块,排气后擀成中间厚外围薄的圆。
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最后一步
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包好后上笼蒸15分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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