没用一滴油的照烧鸡腿饭
儿子像我 爱吃甜口的 今天做一个照烧鸡腿饭 连菜带肉 营养丰富 操作简单快捷 没用一滴油 食材简单 口感丰富!适合减肥人士吃哟! 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/21
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鸡腿去骨 清洗干净
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步骤2/21
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用叉子两面扎眼 一会儿好入味
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步骤3/21
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放黑胡椒
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步骤4/21
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3片姜 1勺料酒
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步骤5/21
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抓板均匀 抓至入味 半个小时以上
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步骤6/21
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这个时间切胡萝卜片西蓝花
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步骤7/21
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调一个照烧汁 生抽2勺 老抽1勺 耗油1勺 蜂蜜1勺
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步骤8/21
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锅里不放油 把鸡皮冲下 中火煎至定型金黄色
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步骤9/21
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这个时候鸡皮的油脂全部出来了 特别香
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步骤10/21
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翻面 金黄色 漂亮 接着煎2分钟左右
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步骤11/21
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倒入照烧汁 中火煎
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步骤12/21
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盖盖中小火煎十分钟左右
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步骤13/21
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大火收汁 最后一定要留点儿汤汁 拌饭巨好吃
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步骤14/21
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切厚片 吃的过瘾
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步骤15/21
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西蓝花胡萝卜焯水 捞出
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步骤16/21
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摆盘 浇上汤汁 完美
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步骤17/21
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太漂亮了
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步骤18/21
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来一个特写 完美
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步骤19/21
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色香味俱全!
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步骤20/21
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就着汤汁舀一口 连饭带肉 完美
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最后一步
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配上辣白菜嫩豆腐蘑菇 完美的早餐开始了✌✌
不用放油 鸡皮出油 一定不要老是翻面 煎至定型 两面金黄色再翻面 汤汁要多留点 泡饭好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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