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酸汤丸子粉，酸爽可口的做法

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酸汤丸子粉，酸爽可口

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干米粉 300g

、

西红柿两个

、

丸子适量

、

葱适量

、

盐适量

、

白醋适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开水泡米粉
步骤2/9 点击查看大图
西红柿，香葱洗干净备用。
步骤3/9 点击查看大图
泡好的干粉放锅里煮，西红柿划十字，放进锅里煮半分钟。
步骤4/9 点击查看大图
西红柿剥皮
步骤5/9 点击查看大图
香葱切段，西红柿切丁。
步骤6/9 点击查看大图
热锅加油，放入西红柿翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加水加丸子下去煮，加盐，酱油，蚝油，白胡椒粉。盐可以适当重口一点，等会加粉进去味道就淡了，起锅的时候可以加点白醋，根据个人口味啊。
步骤8/9 点击查看大图
展示下我的丸子。
最后一步点击查看大图
粉捞起放碗底，加入煮好的番茄丸子汤，完美开吃，我还加了辣椒酱啊。

小贴士

番茄汤我只放了汤和一点点蕃茄丁，也可以用料理机将番茄打碎，味道更浓郁啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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