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老友粉的做法

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老友粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扁粉二两

、

瘦肉 80克

、

猪肝 80克

、

酸笋 5克

、

蒜泥 3颗

、

生抽少许

、

豆豉一勺

、

香葱适量

、

指天椒适量

、

豆芽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将材料：瘦肉和猪肝提前用盐和淀粉腌一下，辣椒，酸笋，蒜末，豆豉切好备用，葱末
步骤2/6 点击查看大图
热锅，倒入酸笋煸炒再加入豆豉，蒜末，
步骤3/6 点击查看大图
再放瘦肉和猪肝炒，加入酱油，少量盐煸炒
步骤4/6 点击查看大图
加入两碗半左右的清水倒入锅内，水开后，放粉和辣椒，
步骤5/6 点击查看大图
半分钟就可以出锅，撒上葱花即可
最后一步点击查看大图
老友粉就好好吃哦～

小贴士

温馨提示： 1、瘦肉也可以换成牛肉，各人喜爱 2、最后放入扁粉，要快速出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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