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冬笋炒腊肉的做法

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冬笋炒腊肉

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自己挖的冬笋，太鲜嫩了，配上自家晒的腊肉，是冬季里不可多得的美味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬笋适量

、

腊肉适量

、

大蒜适量

、

红辣椒适量

、

色拉油适量

、

食盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材大集合
步骤2/8 点击查看大图
冬笋切片快速焯水，捞出泡入清水中
步骤3/8 点击查看大图
腊肉煮熟切成均匀的片装
步骤4/8 点击查看大图
腊肉放入锅中炒出油脂
步骤5/8 点击查看大图
锅底留油放入蒜白、辣椒和焯水后的冬笋，加适量的盐翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入腊肉，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
放入蒜叶，淋入少许生抽，翻炒均匀即可
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真的好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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