香煎鱼腩
取一鱼之最嫩,香煎之。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
备好佐料。
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼腩洗净,切块,加入油,盐,生抽,蛋黄进行调味腌制。
-
步骤3/8
点击查看大图
拌匀,下锅前加入生粉拌一下。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅下油,下入鱼腩中火慢煎。
-
步骤5/8
点击查看大图
两面煎至金黄。鱼腩推至锅边,下入姜片,香葱,蒜片。
-
步骤6/8
点击查看大图
姜葱蒜出香味后,加入青红椒,洋葱,炒至断生即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
香煎鱼腩。
-
最后一步
点击查看大图
香,嫩。
1.煎的时候油要比炒菜稍微多一点。
2.下入鱼腩的时候不要翻动,煎至定型,金黄后再翻面,不容易碎。
3.青红椒,洋葱断生就好,不要过火了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
香煎鱼腩的其他做法
香煎鱼腩的相关分类
香煎鱼腩的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#嫩滑鲜美!超好吃广式家常菜~姜蒜蒸鱼腩
152073人看过 -
五指毛桃鸡汤
54237人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#凉拌金针菇
112636人看过 -
儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐
712468人看过 -
香浓的肉桂面包卷,吃过一次就会爱上
215247人看过 -
凉拌皮蛋
18968527人看过 -
桂花白凉粉
51414人看过 -
#时令蔬菜最养人#蚝油贝贝南瓜
62014人看过 -
#秋天怎么吃#原味麻薯
1017933人看过 -
蒸鸡蛋羹
16817812人看过 -
五香咸水花生毛豆
1030955人看过 -
#夏日开胃餐#蘸取鲜醋汁黑虎虾
114720人看过