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闽南芥菜饭—好吃省事的做法

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闽南芥菜饭—好吃省事

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厦门生活久了，你就会发现一些牛肉店比如晋江牛肉店这种饭店一定会有芥菜咸饭，我先生特别爱吃，只要没胃口就想去外面吃牛肉汤加芥菜咸饭去犒劳他的胃，今天我特地露一手，他居然吃了三碗饭。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪前腿肉 200g

、

芥菜 150g

、

酱油少许

、

米 5杯

、

虾米适量

烹饪步骤

步骤1/5
猪肉切丁，芥菜切碎，备用
步骤2/5
锅里放少许油，放虾米和猪肉丁炒香，因为虾有咸味，我没有放盐，加酱油煸炒
步骤3/5
电饭锅米和水按平时正常比例放好后，把肉丁虾米放入电饭锅，按下煮饭键
步骤4/5 点击查看大图
等饭还剩10分钟要开锅时，放入芥菜拌匀，直到饭焖熟
最后一步点击查看大图
起锅，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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