肥肠猪肚砂锅煲
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冬天就爱吃热乎乎的砂锅煲,猪肚肥肠加冬季的白萝卜,完美~
营养分析
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56克
51克
41克
848
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
肥肠
250g
、
猪肚
1/3个
、
白萝卜
1个
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
豆瓣酱
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
干辣椒
3个
、
花椒
10粒
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
肥肠和猪肚是上次已经处理好的,新鲜的买来用盐+醋+面粉反复搓洗。食材切块。
-
步骤2/8
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配料准备就绪
-
步骤3/8
锅中热油后加入配料翻炒出香味,再倒入肥肠和猪肚翻炒至表面微黄,加入料酒和豆瓣酱炒香。趁热加入开水烧开。再倒入高压锅中15分钟。如时间充裕可直接用砂锅煮一小时直至软烂。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-16
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