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家乡菜南瓜炖土豆的做法

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家乡菜南瓜炖土豆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜(面瓜）用量：半个

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

尖椒 1个

、

葱、姜、蒜少许

、

盐、少许

、

油少许

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

、

味极鲜 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆，南瓜，胡萝卜，青椒切成块备用
步骤2/4 点击查看大图
调制中大火，起锅烧油，待油热了以后放入葱花，姜片，蒜瓣，炒至出香味
步骤3/4 点击查看大图
放入土豆，胡萝卜，南瓜，炒2分钟
最后一步点击查看大图
锅内加温水，放入生抽，味极鲜，盐。水和菜平就行，调制大火把水烧开，在调中火慢炖20分钟，等汤少时放入青椒翻炒5分钟，在放入鸡精翻一翻就可以装盘开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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