酸汤肥牛
说实话,这个汤其实应该叫酸汤肥牛羊猪家里上次吃火锅剩了好多食材,于是就有了今天这碗汤
-
步骤1/8
点击查看大图
首先亮相的是最主要的三种食材
-
步骤2/8
点击查看大图
西红柿表面切十字花刀,放在沸水中烫一分钟,冬天的西红柿这样去皮效果最好
-
步骤3/8
点击查看大图
先把金针菇焯水,然后将肥牛羊猪肉片焯水两分钟,水中加姜片、料酒去腥,水开后撇去浮沫,捞出肉片,冲洗干净
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒油,下葱花蒜末,加入西红柿,稍一翻炒后加盐,加盐会让西红柿更快出汁
-
步骤5/8
点击查看大图
西红柿翻炒出汁后加水,然后加番茄酱,这是从我老公那里偷学的绝招,同样适用于番茄炖牛腩哦!味道真是一级棒!
-
步骤6/8
点击查看大图
加金针菇
-
步骤7/8
点击查看大图
加肥牛羊猪肉片,然后加味极鲜和一点儿醋
-
最后一步
点击查看大图
小火炖个二十分钟左右,淋香油,撒香菜,出锅
火锅剩料的完美逆袭,汤出奇的新鲜好喝!酸酸的汤,配上鲜鲜的金针菇,肥牛什么的也一点儿腥膻气都没有,特别清爽!没法形容,真的超好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
酸汤肥牛的相关分类
酸汤肥牛的相关推荐
-
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23469258人看过 -
凉拌白菜
4135670人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530342人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11637836人看过 -
酸汤肥牛卷
157677人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10439555人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18222176人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3439872人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5587585人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6146502人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6670411人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4762582人看过