红糖枣糕,烤的更香
家里老人孩子都爱吃这款红糖枣糕,外出游玩带几块,孩子上学带几块,很方便!这次我做的分量多些,分享亲朋好友。大家平时做,量可以减半的。
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步骤1/14
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红枣去核,切碎
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步骤2/14
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锅里加入牛奶红枣,开小火翻炒到牛奶完全吸收。
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步骤3/14
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关火,加入红糖
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步骤4/14
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翻炒到红糖完全融化,凉凉!
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步骤5/14
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打入鸡蛋
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步骤6/14
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面粉备好
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步骤7/14
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打蛋器打到蛋液呈面糊状,有纹路浓稠些。
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步骤8/14
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低筋面粉,泡打粉,小苏打一起过筛加入。
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步骤9/14
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翻拌均匀后,倒入玉米油
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步骤10/14
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翻拌至均匀无颗粒
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步骤11/14
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面糊倒入模具,撒点白芝麻
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步骤12/14
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放入烤箱,醒半小时。
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步骤13/14
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烤箱125℃ 烤45分钟,转140℃烤20分钟即可。
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最后一步
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烤好拿出,待凉切块,完成。
根据自家烤箱温度自行调整,主要是低温烘烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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