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快手下饭菜-孜然鸡心

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利利家的小厨房

眼瞅着就要过年了，疫情又起来了。今天去超市买下周的食材，虽说疫情严峻，但挤满了买年货的人。热热闹闹的，因为疫情揪起来的心也松了不少。年关将近，肉和菜的价格也是水涨船高。于是久未引起我们关注的鸡心显得格外耀眼。孜然鸡心整一盘呗！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡心 400g
、
孜然粒 适量
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
食盐 2g
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
五香粉 2g
、
尖椒 1个
、
干辣椒 2个
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

1.如果喜欢口感更干香的可以多煸炒一下再加入尖椒。 2.喜欢吃辣的可以在加入孜然粒的时候加一些辣椒面，出锅前也可以加一些小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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