砂锅鱼
周末闲暇时间带带娃,做做美食,再看一场电影,美哉!悠哉!
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步骤1/11
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准备好的鱼切断
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步骤2/11
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准备葱姜,少许花椒
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步骤3/11
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将花椒,葱姜,料酒,淀粉倒入鱼里搅拌均匀腌制20分钟入味。
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步骤4/11
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准备好配菜
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步骤5/11
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准备葱姜,小米辣
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步骤6/11
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腌好的鱼下油锅里炸
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步骤7/11
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炸至金黄鱼就可以捞出来了。
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步骤8/11
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砂锅放一勺炸鱼的热油倒入葱姜辣椒、郫县豆瓣酱小火炒香。
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步骤9/11
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把配菜一层层平铺在砂锅底。
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步骤10/11
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鱼铺在最上面,放盐巴,花椒,味极鲜,耗油,加点水,炖十五分钟左右即可。
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最后一步
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最后撒上葱花辣椒即可开吃啦!想吃的小伙伴们做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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