入口即化的红烧肉
五花肉最好吃的做法之一一定有软糯到入口即化的红烧肉吧~要做得好吃其实很简单,试试吧~ 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
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五花肉放进锅里加葱姜和料酒煮开
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水开后撇去血沫捞出备用
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铸铁锅底垫上小葱和姜片
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摆上五花肉,还可以放一点鹌鹑蛋
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加入老抽生抽大料和两罐啤酒(大料如图)
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盖上锅盖大火烧开再小火焖40分钟
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焖到五花肉软烂后将佐料捞出
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将肉块和鹌鹑蛋也捞出来
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然后大火将汤汁收至浓稠
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汤汁浇在五花肉块上
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最后一步
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配米饭真是绝了~
一定要将肉炖到很软但是又没有炖化那种程度,最好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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