蒜蓉海蛎子
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步骤1/5
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把大蒜，小米辣清洗干净把大蒜根切掉，防止糊锅
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步骤2/5
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大蒜 小米辣切成小小颗粒盛出备用
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步骤3/5
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锅里加入比炒菜稍微多点点油 我加的有点多了热锅凉油下入蒜蓉小米辣全程小小火 防止糊锅
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步骤4/5
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不断翻炒至香味飘出 尝尝大蒜熟了没有生蒜味道就行 （此过程大概四五六七分钟吧）加入一丢丢盐巴 一丢丢白糖出锅海鲜带有一点咸味 就放一点点就行
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最后一步
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市场买来的海蛎子（生蚝）刷干净外壳（此处乱入一只小可爱哦）没有称手的工具我用的扁头螺丝刀把它撬开然后把里面清洗干净 有沙子碎壳之类的摆放到蒸笼上 把蒜蓉放上凉水上锅 来过五六分钟就好了这样一份简单的蒜蓉海蛎子就好了超级美味 让人欲罢不能
撬海蛎子一定要小心手手哦
熬蒜蓉酱一定要耐心 全程小小火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-16
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