香辣鸡胸肉丝
非常下饭的香辣鸡胸肉丝,只加少量油,吃了也不会发胖的香辣诱惑!
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步骤1/7
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鸡胸肉切块,注意不要太厚不然不容易熟。
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步骤2/7
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清水煮熟鸡胸肉,可以加姜片和料酒去除腥味。
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步骤3/7
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准备干辣椒切碎备用。
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步骤4/7
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鸡胸肉冷却后撕成肉丝,干辣椒下锅,加少量油炒出香味,再加鸡胸肉丝。
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步骤5/7
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分别加上老抽、蚝油、酱油,翻炒均匀上色。
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步骤6/7
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再撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻提味,小火把鸡胸肉丝炒干。
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最后一步
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出锅就可以享用啦!
一道重口味的香辣炒,也可以搭配各种面食,当成追剧小食,方便快手值得拥有!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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