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外酥里嫩！好吃到舔盘子的红烧日本豆腐的做法

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外酥里嫩！好吃到舔盘子的红烧日本豆腐

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这个是我最喜欢吃的“红烧日本豆腐”做法，分享给你们，外酥里嫩的豆腐，裹满酱汁，真的无敌下饭！美味还好吃！墙裂推荐你们试试！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 4条

、

葱 2根

、

白糖 1勺

、

玉米淀粉半碗

、

水 4勺

、

蒜 3瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 3勺

、

火腿 1根

、

洋葱半个

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱，火腿，胡萝卜分别切丁。香葱切圈，蒜切末，
步骤2/4 点击查看大图
调一碗红烧汁，半碗清水+3勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
日本豆腐切小段，裹上一层玉米淀粉，起锅热油煎至两面金黄，锅中留底油，爆香蒜末，加入洋葱丁，火腿丁和胡萝卜炒熟，倒入豆腐，淋入酱汁，翻炒均匀，酱汁浓稠即可！撒上葱花！
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好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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