外酥里嫩!好吃到舔盘子的红烧日本豆腐
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这个是我最喜欢吃的“红烧日本豆腐”做法,分享给你们,外酥里嫩的豆腐,裹满酱汁,真的无敌下饭!美味还好吃!墙裂推荐你们试试 !
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
日本豆腐
4条
、
葱
2根
、
白糖
1勺
、
玉米淀粉
半碗
、
水
4勺
、
蒜
3瓣
、
蚝油
1勺
、
生抽
3勺
、
火腿
1根
、
洋葱
半个
、
胡萝卜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洋葱,火腿,胡萝卜分别切丁。香葱切圈,蒜切末,
-
步骤2/4
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调一碗红烧汁,半碗清水+3勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉,搅拌均匀
-
步骤3/4
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日本豆腐切小段,裹上一层玉米淀粉,起锅热油煎至两面金黄,锅中留底油,爆香蒜末,加入洋葱丁,火腿丁和胡萝卜炒熟,倒入豆腐,淋入酱汁,翻炒均匀,酱汁浓稠即可!撒上葱花!
-
最后一步
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好好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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