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雪媚娘

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一款好吃又好做的甜品-雪媚娘
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30~60分钟   |   切墩(初级)
雪媚娘皮：
、
牛奶 115毫升
、
砂糖 22克
、
玉米糖浆 17克
、
糯米粉 55克
、
木薯粉 23克
、
红薯淀粉 12克
、
黄油 14克
、
奥利奥馅：
、
马斯卡彭 10克
、
砂糖 7克
、
淡奶油 100克
、
海盐 0.5克
、
奥利奥碎 25克
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.奥利奥和咸奶油是绝配，没有海盐的宝贝可以将海盐换成食用盐 2.黄油揉进雪媚娘皮的时候，一定不要等雪媚娘皮凉了再揉，要雪媚娘皮有温度的时候揉 3.雪媚娘皮常温静置的时候要盖上一层保鲜膜防止皮表面干 4.面糊过筛2-3次使面糊更细腻，没有颗粒 5.面糊加热的时候盖上保鲜膜扎3个小洞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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