自制韩式泡菜
女儿特别喜欢韩式泡菜 ,今天自己动手做一波
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步骤1/12
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大白菜切四半,每层均匀涂抹上盐 ,腌制六个小时
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步骤2/12
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用清水把盐冲洗干净,挤干水分备用
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步骤3/12
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糯米粉加入凉水搅拌均匀 ,小火熬至浓稠放凉备用
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步骤4/12
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备好其他用料 ,萝卜切丝 ,韭菜切段
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步骤5/12
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苹果梨洋葱切块儿
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步骤6/12
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苹果梨洋葱大蒜 姜,放入料理机打成泥
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步骤7/12
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糯米糊中倒入辣椒粉
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步骤8/12
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倒入打好的果蔬泥
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步骤9/12
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倒入萝卜丝,韭菜段 ,虾皮 ,盐,糖,鸡精,鱼露
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步骤10/12
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搅拌均匀
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步骤11/12
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把白菜每一层均匀涂抹上调料
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最后一步
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抹好调料之后密封冷藏保存,七天之后就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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