酸菜冬笋
海鲜怎么吃渔民最懂，冬笋怎么吃住山里的人最懂，今天做的酸菜冬笋菜谱来至浙西大竹海山区奶奶家的手艺，快点学起来吧~
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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酸菜切细丝，冬笋切薄片，五花肉切薄片
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步骤3/8
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酸菜下锅炒掉水分，盛出备用
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步骤4/8
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五花肉下锅炒出油，下大蒜干辣椒爆香
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步骤5/8
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下入冬笋翻炒一下
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步骤6/8
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在加水没过笋，加盐
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步骤7/8
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在铺上酸菜，爱吃辣的撒上辣椒。煮15分钟
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最后一步
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冬笋与酸菜搭配激发了最原始的鲜，这道菜不要加鸡精，因为本身就非常的鲜了
不要放鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-16
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