这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗的做法

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这汤特别适合冬季喝，酸辣开胃驱寒保暖，一口气可以喝2碗

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

金针菇 30克

、

香菇 3朵

、

姜适量

、

鸡蛋 2个

、

胡椒粉质量

、

陈醋适量

、

六月鲜轻盐昆布酱油 2勺

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐切丝；香菇去蒂，洗净切丝；金针菇洗净，用刀葱中间切开；鸡蛋打散，所有食材准备好
步骤2/7 点击查看大图
姜切末，切的越碎越好
步骤3/7 点击查看大图
锅里加适量的水，把姜末、豆腐丝、香菇丝、金针菇倒入锅里煮制
步骤4/7 点击查看大图
把玉米淀粉用水化开
步骤5/7 点击查看大图
用六月鲜轻盐昆布酱油调色调味
步骤6/7 点击查看大图
汤开后，加入胡椒粉、陈醋，淋入水淀粉，汤汁浓稠后，将鸡蛋淋入锅中即可
最后一步点击查看大图
把做好的酸辣豆腐菌菇汤盛入碗里食用，酸辣开胃，喝完浑身舒服

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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