东北疙瘩汤
小时候总能吃到妈妈做的荷包蛋版疙瘩汤,长大工作不经常回家,自己学着做好像有点麻麻做饭的味道了✌️
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步骤1/5
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菠菜洗净切成段,沥干水备用
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步骤2/5
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冷水和面就可以不用放太多水,搅出絮状
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步骤3/5
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油热葱花爆锅,放菠菜翻炒(也可以水开下菠菜,每个人喜欢不一样)加水煮开
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步骤4/5
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直接打鸡蛋荷包蛋没做出麻麻的精髓,总散,要不就是很小放入面絮,一点一点加,不要放太多成坨不好吃,放入少许盐
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最后一步
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疙瘩汤熟了放酱油,香油,葱花,香菜搅拌均匀即可出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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