送您一朵小花花|宝宝一口一个的奶香小馒头
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材全部倒入厨师机搅拌缸，启动1档揉面，揉成面絮状，改3档，揉成光滑的面团
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步骤2/4
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揉好的面团从搅拌缸中取出，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
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步骤3/4
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松弛好的面团擀开成0.5cm的大面片，用模具压出花朵的形状，如果没有模具就用刀切成小方块也可以，把做好的面胚盖保鲜膜发酵30分钟，冬季家里冷，可以适当延长发酵时间
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最后一步
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开小火，上煎锅，发酵好的小花朵依次码入煎锅中，两面煎至均匀上色就可以，这一步可以少放油或者不放油
小贴士
煎制的时候记得要全程小火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-16
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