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烤牛奶的做法

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烤牛奶

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食材清单加入采购清单

蛋黄 3个

、

砂糖 30克

、

玉米淀粉 50克

、

牛奶 500g

、

黄油 50克

、

芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将3个蛋黄、30g砂糖、50g玉米淀粉混合，加入500g牛奶搅拌至融合（牛奶少量多次加入）。
步骤2/5 点击查看大图
再将50g黄油和2片芝士片加入锅中，加热搅拌至粘稠奶糊；
步骤3/5 点击查看大图
倒入模具铺平，冷藏3~4小时
步骤4/5 点击查看大图
取出，切成方块，每个上面刷上蛋液；
最后一步点击查看大图
「烤牛奶温度」烤箱温度：上下火230度烤箱时间：15min

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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