念念不忘的腌萝卜
大学时候，宿舍解馋的小菜。 每过一段时间，宿友们就会想念，让我再做一次哈哈哈。 做法非常简单，喜欢可以试试哦！
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步骤1/7
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准备好食材，(白糖忘记拍了)。还有一个洗干净的密封罐。
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步骤2/7
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白萝卜洗净，切条(不去皮，皮最好吃啦)。
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步骤3/7
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撒盐，搅拌均匀。
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步骤4/7
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等待30min左右，出水去涩，用水洗干净，拧干。
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步骤5/7
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往罐子里铺白萝卜，白糖，辣椒。直至铺满管子。
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步骤6/7
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按实，导入白米醋。
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最后一步
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ding!待密封一天就可以吃咯。鉴定完毕，是一罐优秀的腌萝卜，酸甜可口，开胃解馋哦⊙∀⊙！
1.萝卜出水那一步很重要，切勿着急，要待萝卜变软。
2.也要用清水清洗几次，把盐水大致洗掉。
3.腌萝卜没晒干，也没加任何防腐剂，请一个礼拜内吃完最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-15
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