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油爆大虾

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这道菜无聊时做零食享用也是棒棒哒～娃吃完饭后还是走过来一个，走过去一个～光盘也就分分钟的事情～

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10~30分钟

大虾 650克

、

油宽油

、

黄酒 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐白糖鸡精 1勺

、

姜片 4片

、

蒜末 1勺

、

葱沫 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先是准备好葱姜蒜辣椒，大虾也需要处理干净，用黄酒、蚝油、生抽、生姜、大葱、蒜碎腌渍
步骤2/3 点击查看大图
锅中烧油（多放油）炸香葱姜蒜，放入大虾爆香，再稍加些生抽调味，爱吃辣的加辣椒！适量调入盐糖鸡精拌匀即可
最后一步点击查看大图
大虾爆香铺上葱丝

小贴士

大虾处理干净，剪虾头时不要把虾油挑出去！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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