南乳猪手
一道经典的南乳花生猪手,皮劲肉软
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
猪手剁块,加入葱段,姜片,料酒,焯水去血水腥味
-
步骤3/10
点击查看大图
洗干净
-
步骤4/10
点击查看大图
焖肉,我还是喜欢炒糖色,好看,带点甜味
-
步骤5/10
点击查看大图
漂亮的糖色
-
步骤6/10
点击查看大图
放入姜片,桂叶,八角,陈皮,加少许醋,肉容易快熟软,加入沒过肉的开水,中火焖40分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
调酱汁,中餐都是很讲究个人口味,咸淡,所以少许都自己看着放,酱油4勺,蚝油1勺,老抽半小勺,南乳3块,胡椒粉少许,盐一点点
-
步骤8/10
点击查看大图
酱汁倒入肉中,接着焖一会,加入花生,一起焖
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁的视频不知为什么上传不了,所以。。。略过了。。。感觉到肉的软化,尝尝咸淡,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
太美味了,南乳浓浓的口味
1问老板买猪手,不要买猪后蹄,口感不一样
2焖的时候40分钟差不多了,太软化,皮就会没嚼劲,如果用高压锅缩一半时间就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
南乳猪手的相关分类
南乳猪手的相关推荐
-
南乳猪手
31499人看过 -
粉蒸牛肉
140126人看过 -
玉米馅饺子锅贴
60766人看过 -
当归党参黄芪汤
166856人看过 -
南乳猪手
19935人看过 -
奶油汤焗饭
21920人看过 -
红心火龙果冰淇淋|雪芭蜂蜜cp组合太搭了
38834人看过 -
#助力高考营养餐#豆酱焗鱼头
114070人看过 -
啤酒清江鱼
478518人看过 -
南枣核桃糕
299310人看过 -
奶油蘑菇汤
5847136人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
895770人看过