焦糖果干糯米船
以各种口味风靡全网的焦糖糯米船,近期铺天盖地的出现在各大美食平台。这款懒人版的焦糖杏仁蔓越莓干糯米船, 操作简单到极致,就能轻松 get出 2021年新年迷人的甜品,让我们一起荡起友谊的小船,迎接牛年的到来吧~
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步骤1/10
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提前预热烤箱160度10分钟,再将蔓越莓干剪成碎粒(不要太碎)
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将黄油、细砂糖、枫糖浆、牛奶放入奶锅中
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开中火烧至黄油,砂糖融化,再转小火搅拌至液体完全融合,约2分钟即可,熬制温度不要超过110度
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步骤4/10
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接着倒入杏仁片和蔓越莓干,继续用小火将食材搅拌均匀至与焦糖慢慢吸收
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步骤5/10
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准备好糯米船壳,馅料不必冷冻切块,直接用小汤勺将拌匀的果干平均分成12份,分别装入糯米壳中(切记!不要装太满,否则在烤制过程中,焦糖会因过多溢出)
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步骤6/10
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把装好的糯米船放入烤箱,160℃15-18分钟。烤制过程中,一定要看着烤箱,不要偷懒哦~注意上色情况,烤到焦糖色即可
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步骤7/10
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出炉晾凉即食,超级酥脆美味,下午茶首选
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步骤8/10
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谁说友谊的小船说翻就翻?! 这里聚集着友谊的小船,准备一起启航啦~
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步骤9/10
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一起来,向幸福与快乐的港湾粗发……
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最后一步
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如此诱人的糯米船,你先来吃一个
1、每个烤箱温度不同,请掌握注意烤制温度和时间!
2、超级简单快手,小白也能轻松做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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