是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

古法蜂蜜蛋糕的做法

点击查看大图

古法蜂蜜蛋糕

浏览 9894 · 收藏 92

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

父母。比起戚风蛋糕更喜欢这一款蛋糕，松软有有嚼劲。外皮酥软，甜度适中，有蜂蜜的香味。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上

低筋面粉 130克

、

细砂糖 100克

、

玉米油 120克

、

鸡蛋 2个（每个65克左右）

、

蜂蜜 40g

、

炼乳 50g

、

清水 180g

、

小苏打 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称量材料
步骤2/8 点击查看大图
蜂蜜和炼乳混合，将糖和清水混合熬煮，晾凉备用。
步骤3/8 点击查看大图
将鸡蛋搅打均匀，加入炼乳蜂蜜和油打至略稠
步骤4/8 点击查看大图
如图
步骤5/8 点击查看大图
如图
步骤6/8 点击查看大图
加入过筛后的粉类混合物用打蛋器搅拌均匀，分三次加入晾凉的糖水，每一次要充分混合。静置四十五分钟。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200℃，20分钟
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

1.不必要担心面粉出筋的问题尽可能搅打均匀。 2.静置45min非常必要可以让面糊内部变化出现绵软蓬松的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

换个做法

古法蜂蜜蛋糕的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥南瓜梭子蟹更多

古法蜂蜜蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许