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烤箱版蒜泥金针菇虾

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麻木的桃脯很淡然

蒜泥是经过烤箱烤过所以蒜汁会更好地给虾增鲜香，亲测比蒸的方式更美味好吃。那天有位孕妈妈试吃完直赞好吃到停不下来，让我赶快出个菜谱可以安利给她。 这道也特别适合新春年夜菜系列，主要是简单美味又有高大上的感觉。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 半把
、
虾 500克左右
、
蒜泥酱汁材料：
、
蒜 5—7大瓣
、
盐 2小勺
、
糖 1小勺
、
酱油 1小勺
、
蚝油 适量
、
植物油 可以多一些
、
辅料：
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1：为什么虾要那么处理，因为这样子处理完的虾会更入味也更方便吃。 2：烤盘大的金针菇也可以选择一把。 3：虾和金针菇一定要尽量地沥干和吸干水分，不然烤出来会有很多的汤汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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