比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ✅成本只要几块钱的蒲烧茄子饭,比鳗鱼饭还好吃,都是本干饭人的私藏㊙️今天分享给大家啦
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步骤1/5
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❤️茄子洗净,去皮切段,上锅蒸15分钟茄子蒸好对半分开不切断,两边再划几刀,摊开后外形是不是超像鳗鱼?放入锅里煎至两面金黄
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步骤2/5
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这时调一个蒲烧汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、1勺蜂蜜、少许盐、半勺糖,半碗清水煎好的茄子淋上蒲烧汁煮几分钟,等汤汁变得浓稠,撒上白芝麻就完成啦
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步骤3/5
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盖在米饭上,别提有多香了~
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步骤4/5
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这份蒲烧茄子饭,你喜欢吗?
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最后一步
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汤汁拌米饭绝了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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