猪肉白菜大葱饺子
猪肉白菜大葱馅饺子、鉴于之前蒸饼卷土豆丝的做法让不少豆粉喷了一回、这次我恨不得把我的每一个动作都写上、把面放盆里、然后倒入适量的水揉成面絮然后揉成面团、放入盆中盖上保鲜膜醒发一会、这会可以拿出缴好的肉馅、也可以自己拿刀剁、白菜去叶留白菜邦缴好放入盆中撒点盐去下水份、然后攥成团放入肉馅中、把剁好的大葱也放入、顺时针搅拌、放入适量的料酒、盐、酱油、十三香、鸡精、香油、然后就可以把面按饺子的大小擀成面饼就可以包了、也可以用买好的饺子皮、看个人喜好、我觉得说的够详细了、应该不会再有豆粉喷我了吧
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步骤1/8
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面装入盆中、到温水搅成面絮
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步骤2/8
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大约搅成这样、用手揉成面团
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步骤3/8
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揉成这样的面团就可以放入盆中醒发了
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步骤4/8
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盖上保鲜膜醒发、然后就可以准备馅料了
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步骤5/8
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肉馅我是自己用缴馅机缴的、把缴好的肉和白菜葱花放入盆中、倒入调料
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步骤6/8
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顺时针进行搅拌
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步骤7/8
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面纠成这样或是切、然后用擀面杖擀
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最后一步
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成品、包上馅准备下锅就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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