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山药芙蓉汤

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胃口不好，健胃，脾胃虚弱，宝宝辅食都可以吃

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10分钟左右 | 配菜(中级)

山药 1根

、

胡萝卜半根

、

青菜 2棵

、

香菇 5朵

、

鸡蛋 5个

、

盐 1小勺

、

橄榄油 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把胡萝卜，香菇切丁备用
步骤2/9 点击查看大图
山药切片，切丁，越小越好
步骤3/9 点击查看大图
用刀背拍到山药丁，口感更好！
步骤4/9 点击查看大图
先下油，炒香胡萝卜香菇
步骤5/9 点击查看大图
加开水放入山药泥，用锅勺子晕开
步骤6/9 点击查看大图
放入打好的5个鸡蛋液，记住要泠在周围
步骤7/9 点击查看大图
放下蛋液煮两分钟
步骤8/9 点击查看大图
放入青菜叶丁，点缀食欲。有一股青菜的清香甜，放适量的盐
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1放水适量， 2.放入山药要记得搅拌，不要粘锅了， 3要用刀背拍打山药成泥，口感更好，丝滑软绵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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