比肉好吃的素包子
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步骤1/14
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取500克面粉
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步骤2/14
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260克温水中加入5克酵母,
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步骤3/14
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加入3克白糖,搅拌均匀
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步骤4/14
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酵母水,倒入面盆中,搅拌成面絮
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步骤5/14
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揉成面团,盖盖子,醒发至2倍大
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步骤6/14
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锅中放油
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步骤7/14
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油热,加入切好的豆腐丁,炒至微微金黄色
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步骤8/14
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加入葱末姜末 食盐 十三香,煸炒一分钟
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步骤9/14
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加入生抽,老抽,泡好的粉条切成小段
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步骤10/14
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翻炒几下就可以了
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步骤11/14
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醒发好的面团成蜂窝状
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步骤12/14
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面团排气,切成剂子
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步骤13/14
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包好的麦穗包子,皮薄馅大
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最后一步
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馅是热的,包子很快就能二次醒发,蒸屉摸油,放上包子,水开后再蒸10分钟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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