精致下午茶 | 马斯卡彭抹茶慕斯,香浓细腻
香浓细腻的抹茶慕斯蛋糕,吃一口就让人忘不掉! 抹茶的香混合蛋糕的滑嫩,满足下午茶所有的期待~
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步骤1/14
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黄油微波融化,奥利奥放入保鲜袋中用擀面杖捣碎
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步骤2/14
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2.黄油与碾碎的奥利奥搅拌均匀倒入6寸模具压实,冷藏待用
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步骤3/14
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吉利丁片用凉水泡软
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步骤4/14
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将朗姆酒倒入马斯卡彭奶酪中
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步骤5/14
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用打蛋器将其搅拌顺滑
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步骤6/14
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吉利丁微波融化,与奶酪糊搅拌均匀
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步骤7/14
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把抹茶粉倒入牛奶中,将其用打蛋器搅拌均
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步骤8/14
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将搅拌好的抹茶倒入马斯卡彭奶酪糊搅拌均匀
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步骤9/14
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将抹茶奶酪糊过筛
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步骤10/14
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将淡奶油与糖粉打到六成发,还可流动状
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步骤11/14
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将混合好的抹茶奶酪糊分次与打好的淡奶油翻拌均匀
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步骤12/14
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将慕斯糊倒入6寸模具中放入冰箱冷藏4小时
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步骤13/14
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取出后脱模,按照自己的喜好进行装饰
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最后一步
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发布于 2021-01-14
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