香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!
最近天气真的太冷了, 每次做饭洗菜时手都冻的不行, 看到后台很多宝贝也是这样, 犯懒的时候不想做菜, 就想把食材丢进电饭煲, 好了就能直接吃, 满满的一锅,好吃满足还不麻烦, 嘻嘻 那必须给安排上~ 今天的图文菜谱就是 手撕蜜汁烧鸡 鲜嫩香浓又入味,还超多汁, 轻轻一撕就脱骨了, 皮香肉滑,连骨头都超香哒~ 步骤简单方便, 不加一滴水,完全不需要掌握火候, 抹上酱料丢进电饭煲焖就好, 开盖的瞬间,香气就扑面而来, 整只鸡被酱汁浸的油亮, 汤汁拌上热乎乎的米饭, 绝对吃到空碗,老人小孩都超爱, 鸡肉里面还有丰富的维生素c和蛋白质, 常吃还能增强抵抗力哦, 喜欢的童鞋一定要码住吖~
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步骤1/8
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准备好食材~
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步骤2/8
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把800g鸡洗净后用竹签给全身扎洞,放上姜片。
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步骤3/8
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接着来调酱汁,碗里加入1勺盐、2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。
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步骤4/8
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把酱汁倒到鸡肉上,反复揉搓后腌制1小时。
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步骤5/8
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电饭煲底部刷油,铺上姜片葱段。
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步骤6/8
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把鸡肉放入电饭煲,倒入多余酱汁后按下煮饭键煮40分钟。
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步骤7/8
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煮好后开盖给鸡翻个面,再次按下煮饭键煮40分钟。
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最后一步
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盛出装盘,把鸡肉撕成小块,淋上酱汁,撒上白芝麻,电饭煲版的手撕蜜汁烧鸡就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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