清热解毒豆芽圆子汤
严寒的天气让不少人在家把暖气和空调开到最大功率。屋里暖和起来了却也有不少燥热和火气。豆芽清热解毒,做成汤品也是一种风味。
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步骤1/6
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先做圆子,绞肉中加入生粉
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步骤2/6
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加入生抽老抽各一勺
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步骤3/6
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加入耗油香油
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步骤4/6
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顺时针搅拌,让绞肉上劲。这样圆子才香。
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步骤5/6
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烧水下豆芽,水开后转中火熬汤,半小时后后转大火下肉圆子。煮开盛出。
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最后一步
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汤品不需要其他调味,直接装盘上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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