凉拌面
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这是个万能的凉拌汁,几乎拌什么都可以,清爽的口感
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面
适量
、
黄瓜
半根
、
小米辣
1个
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
白醋
2勺
、
白糖
2勺
、
麻油
0.5勺
、
辣椒油
2勺
、
香油
少量
、
孜然
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备自己喜欢的什么面都可以,煮熟捞出过凉水沥水备用,黄瓜切条切丝都可以
-
步骤2/3
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将调料都放在一起搅拌均匀,喜欢吃什么口味就对应的调料多加一点,喜欢料汁多又怕咸可以适量兑清水
-
最后一步
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搅拌均匀装盘就可以啦
小贴士
1.面不要煮太过,面了就不好吃了,过凉水可以让面更有弹性
2.爱吃麻酱在里面加麻酱也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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