芸豆丝炒肉
白芸豆炖不容易入味,但切丝炒来吃,相当下饭
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步骤1/10
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芸豆去两头,洗净
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步骤2/10
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芸豆切丝,胡萝卜切丝
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步骤3/10
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瘦肉切丝
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步骤4/10
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葱,姜,蒜切好备用
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步骤5/10
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放油,再放瘦肉丝
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步骤6/10
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不断翻炒,肉丝变色,加入葱,姜,蒜,酱油,炒香
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步骤7/10
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放入切好的芸豆和胡萝卜
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步骤8/10
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不断翻炒1分钟左右,加入盐,白糖,蚝油(这里的蚝油就当是味精了),不断翻炒
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步骤9/10
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芸豆不熟会中毒,一定要盖上锅盖小火焖3-5分钟,如果担心糊了,放一点点清水也可以。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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