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玉米面奶香馒头

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Kim的厨房公式

大白馒头吃腻了，加点玉米面做个健康的粗粮馒头吧。玉米香夹着奶香，低脂低糖，蛋糕都不换。 我的配方操作简单，只需要一次性发酵，表面光滑，内部结构细腻。如果不用淡奶油，水和奶含水量比为0.9：1，水与Cream 含水量比为0.7：1。请自行转换。
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食材清单 加入采购清单
1小时以上
中筋面料 300克
、
玉米面 100克
、
酵母粉 4克
、
温水 200克
、
10% cream 50克
、
糖 5克
、
植物油 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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