培根香葱肉松面包卷
只需要一次发酵的美味面包,还等什么,快来试试吧!
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步骤1/17
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牛奶里加入酵母帮助融化。
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步骤2/17
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帮面团材料除黄油以外的全放入揉面机里搅拌15分钟。
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步骤3/17
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15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟,搅拌好松弛20到30分钟。
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步骤4/17
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帮培根切小块,香葱切小段,适量肉松。
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步骤5/17
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松弛好的面团。
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步骤6/17
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擀成长方形最好长度在40厘米,宽度30厘米,帮面片翻过来。
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步骤7/17
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在面片上撒上准备好的培根和香葱、肉松。
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步骤8/17
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卷起来,收口朝下。
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步骤9/17
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然后平均切四段,每段切4快,依次放入烤盘里,中间留点空隙,卷口朝上放。
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步骤10/17
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放入烤箱,放一碗开水帮助发酵。
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步骤11/17
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拿出烤盘时就可以预热烤箱啦!175度上下火。发酵两倍大即可,准备一个蛋液。
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步骤12/17
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在表面刷上一层蛋液,撒上芝麻。
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步骤13/17
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上下火175度20分钟到30分钟。
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步骤14/17
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烤箱上色太快可以盖锡纸哦!
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步骤15/17
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出炉呀,好香~
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步骤16/17
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放在凉架上冷却。
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最后一步
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好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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