黑全麦橄榄培根法式面包
面包还是喜欢松软的口感的!番茄干搭配黑橄榄、培根肉,浓浓的烟熏味,还有独家调制的沙拉酱,加上面团使用的是全麦粉,膳食纤维超多,营养+美味~~~ mmm……完美!
-
步骤1/15
点击查看大图
准备原料;
-
步骤2/15
点击查看大图
除黄油与馅料食材外称量一起加入厨师机中进行搅拌面团,面团搅拌至8成筋后加入黄油慢速搅拌至黄油被面团完全吸收;
-
步骤3/15
点击查看大图
加入番茄干黑橄榄培根肉搅拌均匀;
-
步骤4/15
点击查看大图
取出搅拌均匀的面团放入干净的容器中进行一次发酵;
-
步骤5/15
点击查看大图
取出发酵一倍大的面团,排气分割;
-
步骤6/15
点击查看大图
将面团均等分割12个,每份50g左右,搓圆松弛5分钟;
-
步骤7/15
点击查看大图
取出松弛的面团进行擀制牛舌状;
-
步骤8/15
点击查看大图
从上至下卷起面团;
-
步骤9/15
点击查看大图
将面团搓至两端细长,将两端收入中间部分;
-
步骤10/15
点击查看大图
放入烤盘中进行最后的发酵;
-
步骤11/15
点击查看大图
面团发酵一倍大后进行烤焙;
-
步骤12/15
点击查看大图
上火220度下火200度烤焙15分钟即可;
-
步骤13/15
点击查看大图
面包出烤箱啦!
-
步骤14/15
点击查看大图
零基础也可以做成功的一款面包!
-
最后一步
点击查看大图
赶紧做起来吧!
1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;
2.使用这款面粉可以制作做杂粮面包,想要口感更好一些,可以适当添加一下面包粉;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
法式面包的相关分类
法式面包的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#三鲜饺子
179231人看过 -
提拉米苏蛋糕
138857人看过 -
厚椰乳早餐吐司
355712人看过 -
蜂蜜老蛋糕
60269人看过 -
#硬核菜谱制作人#香葱培根肉松吐司
141678人看过 -
糯叽叽快手酸奶糯米蛋糕(好吃不怕胖)
53501人看过 -
老式鸡蛋糕
363443人看过 -
#自由创意面包#酒酿发糕
170947人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393140人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12710215人看过 -
巧克力麻薯包(6个量)
122123人看过 -
广式奶黄包
159060人看过