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腊八粥做馒头（一次发酵/二次发酵皆可）

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Sindy妈

粥剩下了第二顿就不爱吃，咋办？消耗家里零散的面粉，和剩粥搭配做馒头，非常好吃！记录几种面粉和不同粥所用的克数，每家熬粥，稀稠度不一，克数多少会有变化，只要能把面和成团就可以，可以在冰箱冷藏发酵过夜，第二天有时间在做！也可以用一次发酵，灵活掌握
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
1:藜麦小米绿豆粥 250克
、
面粉（饺子粉+小麦粉） 720克
、
水 150克
、
白糖 15克
、
酵母 5克
、
2种:全麦粉+高筋粉 500克
、
酵母 5克
、
剩粥 310克
、
糖 15克
、
3种腊八粥黑芝麻红枣馒头
、
面粉 500克
、
腊八粥 310－350克
、
糖 15克
、
酵母 5克
、
黑芝麻 适量
、
红枣碎 适量
烹饪步骤
小贴士

每家熬粥稀稠度不一，所以用剩粥和面要掌握好用量，能成团就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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