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一盘不够吃椒盐小酥肉的做法

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一盘不够吃椒盐小酥肉

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春节餐桌必备，外酥里嫩，一桌根本不够吃，每次做了小朋友抢着吃，好吃到停不下来参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

里脊肉 1条

、

生粉 50克

、

面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

宽油适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

椒盐 1勺

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
里脊肉切粗条，加入姜丝
步骤2/16 点击查看大图
一勺料酒
步骤3/16 点击查看大图
一勺生抽
步骤4/16 点击查看大图
一勺蚝油
步骤5/16 点击查看大图
一勺胡椒粉
步骤6/16 点击查看大图
抓匀腌制半小时
步骤7/16 点击查看大图
面粉生粉加入鸡蛋和适量清水，搅拌成流动的糊状
步骤8/16 点击查看大图
放入里脊肉条
步骤9/16 点击查看大图
油温六成热，下锅炸五六分钟，炸至金黄控油捞出
步骤10/16 点击查看大图
油温八成热，复炸一分钟
步骤11/16 点击查看大图
请你吃
步骤12/16 点击查看大图
超嫩
步骤13/16 点击查看大图
外酥里嫩
步骤14/16 点击查看大图
吃了停不下来
步骤15/16 点击查看大图
快来吃
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春节必备

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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