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木耳小菜心的做法

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木耳小菜心

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孩子们一般会偏爱甜食，而菜心本身具有很好的清甜感，搭配着爽口的木耳烹制，一道脆甜、清热、含丰富营养和矿物的菜肴就烹制而成了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳适量

、

菜心适量

、

葱姜蒜末适量

、

胡萝卜少量

、

盐适量

、

酱油适量

、

食用油适量

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜条切好备用。
步骤3/11 点击查看大图
菜心用热水焯熟后，用凉水迅速冷却备用。
步骤4/11 点击查看大图
泡制好的木耳切成小块备用。
步骤5/11 点击查看大图
待油温热以后，放入极少量花椒粉，再放入葱姜蒜进行爆锅。
步骤6/11 点击查看大图
爆锅出香后，放入备好的菜心进行快速地翻炒。大火脱水。
步骤7/11 点击查看大图
翻炒数次后，放入备好的木耳，倒入少许酱油，进行翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
再加入少量的胡萝卜配色。
步骤9/11 点击查看大图
在出锅前，放入少许的盐，翻炒均匀后即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
一道清甜适口，并含有丰富营养成分的木耳小菜心就出锅了，敬请慢用。
最后一步点击查看大图
附上一张特写图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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