韭菜素鸡
素鸡中含有优质的蛋白质, 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 搭配着开胃促进消化的韭菜来烹制,一道美味健康的菜肴出炉。
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步骤1/11
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葱切好备用,(不放姜和蒜。)
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步骤2/11
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胡萝卜丝切好备用。搭配颜色,少量使用即可。
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步骤3/11
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韭菜切好备用。
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步骤4/11
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素鸡切条备用。
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步骤5/11
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待油温热以后,放入极少量花椒粉,再放入葱姜蒜进行爆锅。
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步骤6/11
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爆锅出香后,放入备好的素鸡条进行快速地翻炒,大火。
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步骤7/11
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当素鸡变成微微金黄色,放入备好的韭菜和少许的胡萝卜条,进行翻炒。
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步骤8/11
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倒入适量的酱油,再进行快速地翻炒。
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步骤9/11
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在出锅前,放入少许的盐进行翻炒,翻炒均匀后即可出锅。
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步骤10/11
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一道美味、营养,促进食欲和消化的韭菜素鸡就出锅了,敬请慢用。
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最后一步
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附上一张特写图。
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发布于 2021-01-13
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