徐氏海鲜系列之笔管鱼
我这是4—5人份量的，所以用料比较多，请各位按照自己食量酌情增减
-
步骤1/14
点击查看大图
笔管鱼洗净控水备用
-
步骤2/14
点击查看大图
豆腐洗净控水备用
-
步骤3/14
点击查看大图
白菜我用了7个叶片，吃不了就少放，请根据实情酌量增减
-
步骤4/14
点击查看大图
先将白菜帮和叶分开
-
步骤5/14
点击查看大图
将白菜帮片成片
-
步骤6/14
点击查看大图
白菜叶掰成小段备用
-
步骤7/14
点击查看大图
加入葱花爆锅
-
步骤8/14
点击查看大图
白菜帮煸炒入味
-
步骤9/14
点击查看大图
把豆腐切成大块备用，我这是4—5人份的量大，请按照自己食量酌情增减
-
步骤10/14
点击查看大图
加入豆腐继续翻炒
-
步骤11/14
点击查看大图
加水莫过食材
-
步骤12/14
点击查看大图
白菜帮和豆腐煮到入味后加入白菜叶
-
步骤13/14
点击查看大图
加入白菜叶炖煮一会后加入笔管鱼
-
最后一步
点击查看大图
加盐和胡椒粉煮熟出锅，因不喜香菜就没放，喜欢吃香菜的可以加入
我始终认为只要食材新鲜，除了盐一切调料皆可抛，香菜不喜就没放，但胡椒一定要放否则味道减一半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
笔管鱼的其他做法
笔管鱼的相关分类
笔管鱼的相关推荐
-
黄颡鱼汤
233271人看过 -
#节后清肠大作战#苔菜烧粉条
283076人看过 -
甘蔗羊肉汤
673512人看过 -
一口鲜 酱椒梅童鱼
18630人看过 -
东北酸菜排骨
415874人看过 -
抹茶冻酸奶
47663人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32659867人看过 -
煎凉粉
186871人看过 -
【冬笋三黄鸡】
129476人看过 -
巧蒸嫩滑鸡蛋羹
1390058人看过 -
葱油面香而不腻的秘密，一碗不够吃
479295人看过 -
#带着美食出去浪#快手早餐 好吃又好看的培根吐司卷
149787人看过
